سلطة الشمندر المبشور

[صواديف عشاق]

https://www.atyabtabkha.com/tachyon/sites/2/2022/02/beetroot-salad.jpg?resize=612%2C364&crop_strategy=smart&quality=60


المكوّنات

شمندر

3

زيت زيتون

3 ملاعق كبيرة

ثوم

مفروم - فصّان

عصير ليمون حامض

ملعقتان كبيرتان

ملح

ملعقة كبيرة

خلّ

ملعقتان كبيرتان

جوز

بحسب الرغبة

ias

طريقة التحضير

1

غلّفي الشمندر بورق قصدير وضعيه على صينية فرن. أدخليه إلى الفرن لـ40-45 دقيقة حتى ينضج. أخرجيه من الفرن، أزيلي ورق القصدير، قشّري الشمندر وقطّعيه إلى شرائح رفيعة.

2

ضعي الشمندر في وعاء.

3

في وعاء، أخلطي عصير الليمون، الثوم، الملح، الخلّ وزيت الزيتون. أضيفي التتبيلة إلى الشمندر والجزر. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

4

زيّني بالجوز وقدّمي السلطة على سفرتك. ألف صحة!

[ريحانة القلب]

ويعطيك الصحة
ويبارك فيكِ

[صواديف عشاق]

يعافيك ربي ع طلاتك وجميل نورك
يامال الجنه