ريحانة القلب
11-01-2022, 12:22 PM
نوع من الفواكة المشهورة في ماليزيا و تايلاند والمناطق المجاورة، والمعروف أنها أغرب فاكهة ممكن تذوقها في حياتك.. الفاكهة يتغير طعمها على حسب الحمض النووي وجينات الشخص الذي يأكلها!
*ما يُؤكل فيها هو اللب..
هناك من يشتم رائحتها وكأنها مانجا، وهناك من يشتمها وكأنها جوز هند، وهناك من هو سيء حظ تظهر له رائحة مقرفة جداً
*أما بالنسبة للطعم.. فهناك من يجده حلوا مثل السكر.. وآخر يجده مثل طعم الجبن، وآخرين مثل البصل، والليمون.. وأناس يجدونها مقرفة لدرجة التقيء ، وهناك من يجدها مثل النبيذ فيستمتع، ومثل المكسرات وأحيانا بدون طعم نهائيا!!
و الحقيقة أنه لا أحد يعرف طعمها الحقيقي، فالعلماء اكتشفوا أن هناك كيماويات معينة في الثمرة، تعطي تأثيرا مختلفا باختلاف الجينات والحمض النووي للشخص الذي يستهلكها!!
ولهذا تختلف من شخص لآخر.. ولا تستطيع تكهن مذاقها أبدا ولو أحسست بقرفها فانك مستحيل تتقبلها بعد ذلك!
لكن: يمنع إدخال بعض الأغراض إلى الطائرة، وإحداها وبشكل صريح هي فاكهة الدوريان نظراً لرائحتها الكريهة! فما هي فوائد هذه الفاكهة الآسيوية الغريبة؟ وهل تشفع لها فوائدها رائحتها النفاذة؟
رغم سمعتها السيئة التي تعود لرائحتها النفاذة والكريهة، إلا أن لفاكهة الدوريان العديد من الفوائد المذهلة والرائعة، فلنتعرف أكثر على هذه الفاكهة من هنا.
*أين تنمو وما أصل فاكهة الدوريان؟
غالباً ما يتم تلقيب هذه الفاكهة على أنها "ملك أو ملكة الفواكه" في مناطق جنوب اسيا، وهي متوافرة بكثرة في ماليزيا وإندونيسيا وبروناي والفلبين.
والدوريان فاكهة كبيرة الحجم، إذ قد تصل ثمارها أحياناً لأبعاد: 304 سنتمترات طولاً و15 سنتيمتر عرضاً. ولها محيط خارجي يحتوي على رؤوس مدببة في قشرتها الخارجية، ولونها من الخارج يتراوح بين اللونين الأصفر والأحمر.
سبب الجدل الدائر حول فاكهة الدوريان هو أن رائحتها قد تكون كريهة جداً للبعض، بينما يجدها البعض الاخر زكية الرائحة، وهو أمر يعود لجينات الشخص المستقبل للرائحة، لذا فإما أن تحب الدوريان كثيراً أو أن تكرهها كثيراً.
*هذه من الفوائد العديدة والمذهلة للدوريان:
🔴 تحسين الهضم
تحتوي الدوريان على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على الهضم وتحسنه، إذ تساعد الألياف المتواجدة في الدوريان على تعزيز حركة الأمعاء وتسهيل حركة الفضلات خلالها.
https://i69.servimg.com/u/f69/19/61/70/83/31172311.jpg (https://servimg.com/view/19617083/7982)
https://i69.servimg.com/u/f69/19/61/70/83/durian11.jpg (https://servimg.com/view/19617083/7983)
https://i69.servimg.com/u/f69/19/61/70/83/istock11.jpg (https://servimg.com/view/19617083/7984)
*ما يُؤكل فيها هو اللب..
هناك من يشتم رائحتها وكأنها مانجا، وهناك من يشتمها وكأنها جوز هند، وهناك من هو سيء حظ تظهر له رائحة مقرفة جداً
*أما بالنسبة للطعم.. فهناك من يجده حلوا مثل السكر.. وآخر يجده مثل طعم الجبن، وآخرين مثل البصل، والليمون.. وأناس يجدونها مقرفة لدرجة التقيء ، وهناك من يجدها مثل النبيذ فيستمتع، ومثل المكسرات وأحيانا بدون طعم نهائيا!!
و الحقيقة أنه لا أحد يعرف طعمها الحقيقي، فالعلماء اكتشفوا أن هناك كيماويات معينة في الثمرة، تعطي تأثيرا مختلفا باختلاف الجينات والحمض النووي للشخص الذي يستهلكها!!
ولهذا تختلف من شخص لآخر.. ولا تستطيع تكهن مذاقها أبدا ولو أحسست بقرفها فانك مستحيل تتقبلها بعد ذلك!
لكن: يمنع إدخال بعض الأغراض إلى الطائرة، وإحداها وبشكل صريح هي فاكهة الدوريان نظراً لرائحتها الكريهة! فما هي فوائد هذه الفاكهة الآسيوية الغريبة؟ وهل تشفع لها فوائدها رائحتها النفاذة؟
رغم سمعتها السيئة التي تعود لرائحتها النفاذة والكريهة، إلا أن لفاكهة الدوريان العديد من الفوائد المذهلة والرائعة، فلنتعرف أكثر على هذه الفاكهة من هنا.
*أين تنمو وما أصل فاكهة الدوريان؟
غالباً ما يتم تلقيب هذه الفاكهة على أنها "ملك أو ملكة الفواكه" في مناطق جنوب اسيا، وهي متوافرة بكثرة في ماليزيا وإندونيسيا وبروناي والفلبين.
والدوريان فاكهة كبيرة الحجم، إذ قد تصل ثمارها أحياناً لأبعاد: 304 سنتمترات طولاً و15 سنتيمتر عرضاً. ولها محيط خارجي يحتوي على رؤوس مدببة في قشرتها الخارجية، ولونها من الخارج يتراوح بين اللونين الأصفر والأحمر.
سبب الجدل الدائر حول فاكهة الدوريان هو أن رائحتها قد تكون كريهة جداً للبعض، بينما يجدها البعض الاخر زكية الرائحة، وهو أمر يعود لجينات الشخص المستقبل للرائحة، لذا فإما أن تحب الدوريان كثيراً أو أن تكرهها كثيراً.
*هذه من الفوائد العديدة والمذهلة للدوريان:
🔴 تحسين الهضم
تحتوي الدوريان على كمية كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد على الهضم وتحسنه، إذ تساعد الألياف المتواجدة في الدوريان على تعزيز حركة الأمعاء وتسهيل حركة الفضلات خلالها.
https://i69.servimg.com/u/f69/19/61/70/83/31172311.jpg (https://servimg.com/view/19617083/7982)
https://i69.servimg.com/u/f69/19/61/70/83/durian11.jpg (https://servimg.com/view/19617083/7983)
https://i69.servimg.com/u/f69/19/61/70/83/istock11.jpg (https://servimg.com/view/19617083/7984)