أشهى دجاج مشوي بالفرن

[صواديف عشاق]

https://www.atyabtabkha.com/tachyon/sites/2/2021/10/b1dd498275fbb203a8305e74cfa22f5c43f5a104.jpg?resiz e=612%2C364&crop_strategy=smart&quality=60



المكوّنات

أفخاذ دجاج
كيلوغرامان
ثوم
مهروس ومقلي - نصف كوب
ماء
كوبان
فلفل أسود مطحون
بحسب الحاجة
ملح
بحسب الحاجة
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة ونصف
ورق غار
2



طريقة التحضير

1

نخلط الثوم والماء وملعقة كبيرة من الملح ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل والزيت في الخلاط الكهربائي.



2

نضيف عصير الليمون الحامض وورق الغار ونخلط من جديد.



3

نسكب التتبيلة في وعاءٍ كبير ونضيف قطع الدجاج.



4

نغطّي الوعاء ونترك الدجاج يتشرّب التتبيلة لحوالي 12 ساعة في الثلاجة.



5

نزيل الدجاج من التتبيلة، ننكّه بالملح والفلفل مجدداً ثمّ نضعه في صينية فرن.



6

ندخل الصينية إلى الفرن لحوالى ساعة من الوقت حتى ينضج الدجاج. نقلب الدجاج إلى الجهة الأخرى عند مرور نصف الوقت لينضج من الجهتين بشكلٍ متساوٍ.



7

نخرج الدجاج من الفرن ونقدّمه. ألف صحة!

[ريحانة القلب]

سلمت يمناك ع الجلب الشهي و اللذيذ
:24445::24445::24445:

[ليان]

تسلم الايادي طبق شهي:r-R:

[سموالروح]

سلمت أناملك على الذوق الجميل
ما ننحرم من فيض عطائك وتالقك
ننتظر كل جديد يفيض به قلمك الراقي

لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الاحترام

[صواديف عشاق]

ريحانه ربي يعافيك ع طلتك الجميلة

لك ...https://s-eshq.com/vb/images/smilies/100%20(109)ss.gif

[صواديف عشاق]

ليان ربي يعافيك ع طلتك الجميلة

لك ...https://s-eshq.com/vb/images/smilies/100%20(109)ss.gif

[صواديف عشاق]

سموو ربي يعافيك ع طلتك الجميلة

لك ...https://s-eshq.com/vb/images/smilies/100%20(109)ss.gif