شوربة اش رشته الايرانية

[صواديف عشاق]

https://img-global.cpcdn.com/recipes/192830bfd3ec3644/640x640sq70/photo.jpg

المكوّنات
0.5 كيلو : بقدونس
وكزبرة خضره
و اوراق الكرات
وسبانخ
0.5 كوب فاصولية حب
0.5 كوب حمص
0.5 كوب عدس
شعيرية الاش رشته
كشك ايراني
حبة بصل كبيرة
ثوم حسب الرغبة
نعناع يابس
و كركم




الخطوات


الخطوة 1
نغسل ونفرم الخضرا ونقوم بتقليبها على النار حتى تذبل



الخطوة 2
نسلق الفاصولية والحمص والعدس



الخطوة 3
نضيف الحبوب للخضرا ونغمرهن بالماء ونتركهم يغلو معا ثم نضيف الكشك اربع ملاعق او اكثر حسب الرغبة



الخطوة 4
نفرم البصل ونقليه بالزيت ثم نقلي الثوم مع اضافة الكركم



الخطوة 5
نضع قسم من البصل والثوم على جنب للتزيين ونضيف الباقي مع الزيت للحبوب والخضرا



الخطوة 6
نضيف الشعيرية قبل ان ننتهي بعشر دقائق لأنها لاتتحمل اكثر

https://img-global.cpcdn.com/steps/1d7aaf497a8f0fe9/160x128cq70/صورة-الخطوة-6-من-وصفة-شوربة-اش-رشته-الايرانية.jpg
الخطوة 7
نضع في مقلاة قليل جداً من الزيت ونضع فيه النعناع اليابس ونقلبه قليلا ونطفئ قبل ان يسود.ونترك قليل للتزيين ونضيف الباقي



الخطوة 8
يفضل عدم اضافة ملح او اضافته بالنهاية لان الكشك مالح والشعيرية مالحة



الخطوة 9
بعد الانتهاء نزينها بالكشك والنعناع والبصل والثوم.. صحة وهنا

[ريحانة القلب]

يعطيكِ العافية صواديف
:f066::f066:

[صواديف عشاق]

عووافي ع نورك ريحانهه

:img_1489::eq-33:طبتي !!