تشيز البحر الأزرق
تشيز البحر الأزرق https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168116337610635.jpeg المقادير كوبين كريمة خفق 450 غرام جبن فيلادلفيا 1/2 كوب سكر 1/4 كوب ماء 10 غرام جيلاتين الخطوات في البداية نطحن بسكون ديجستيف مع الزبدة ونرصه في الصينية https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168116337606161.jpeg ومن ثم نخلط الجيلاتين والماء مع بعض واتركهم على جنب بالخفاق اخفق الجبن والسكر مع بعض حتى يكون كريمي اضيف عليه كريمة الخفق واخفقهم حتى تبدأ تتماسك نحط الجيلاتين في المايكرويف لمدة 15 ثانية حتى يذوب الجيلاتين ونخلط معاه ملعقة كبيرة من الخليط الابيض نضيف للخلطة فانيلا بودرة ونخلط اضيف الجيلاتين للخلطة واخلط حتى يتجانس نقسم الخليط قسمين واحد يتم تلوينه بدون ازرق غامق والثاني ازرق فاتح باستخدام الوان الجل https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168116337607422.jpeg احط اللون الغامق وبعدها ادخلها الفريزر نصف ساعة ثم ارجع احط اللون الفاتح وادخله الفريزر نصف ساعة طبقة الجلي اما نستخدم جلي التوت الازرق او نستخدم عصير الفيمتو الازرق مع الجيلاتين السادة (كوب ونصف عصير مع 5 ع جيلاتين نخلطهم مع بعض ونسخنهم في المايكرويف حتى يذوب) انا استخدمت الالماسية واضفت عليها لون ازرق وصبيتها عليه بعدما بردت https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168116337608523.jpeg اضفت حبات التوت الازرق https://g-lk.com/up/do.php?imgf=168116337611956.jpeg منقوولهه وبالعافية عليكم |
تشكري على الوصفات الحلوة
السهلة اللي بتفتح النفس :37dc-376::37dc-376::37dc-376: |
منورهه ريحــانهه ../ اسعدك ربي
لك:f09::f09::f09: |
الساعة الآن 04:08 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.