شوربة العدس بالحامض
https://cdn1-m.zahratalkhaleej.ae/st...jpg?width=1000 المكونات: • 200 غرام من العدس. • 150 غراماً من البصل الأحمر. • 200 مل من زيت الزيتون. • 750 مل من الماء. • 500 غرام من البطاطس. • 100 غرام من الملح. • 30 غراماً من الكمون المطحون. • 20 غراماً من الفلفل الأسود. • 500 غرام من أوراق السلق. • 20 غراماً من الثوم. • 30 غراماً من الكزبرة الخضراء. • 10 غرامات من أوراق النعناع. • ثمرتان من الليمون الطازج. الوصفة 1- ضعي الزيت في طنجرة على نار حامية، وسخنيه ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح بنياً. 2- أضيفي مكعبات البطاطس والعدس المغسول إلى الطنجرة، وقلبي المزيج. 3- أضيفي الثوم والكزبرة والنعناع. 4- أضيفي الملح والكمون والفلفل الأسود. 5- صبي نحو 750 مل من الماء على مزيج العدس، واتركيه حتى يغلي لنحو 10 دقائق. 6- أضيفي أوراق السلق، وخففي نار الطبخ إلى الدرجة المتوسطة، واتركي المزيج على النار حتى ينضج. 7- أضيفي قليلاً من عصير الليمون إلى المزيج قبل تقديمه مباشرة. 8- تقدم الوصفة كشوربة، أو كإحدى المقبلات الساخنة. |
حلوة وصفة الشوربة
تسلمي عليها:rooh5(36): |
سلمت أناملك على الذوق الجميل
ما ننحرم من فيض عطائك وتالقك ننتظر كل جديد يفيض به قلمك الراقي لك تحياتي وفائق شكري ولك كل الاحترام |
ريحانه ربي يعافيك ع طلتك الجميلة
لك ...:img_1489: |
|
الساعة الآن 02:17 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.