منتديات صواديف عشاق

منتديات صواديف عشاق (https://s-eshq.com/vb/index.php)
-   •₪•♔ شهية طيبه مالذ وطاب ♣ ♔•₪• (https://s-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=29)
-   -   طريقة عمل شاورما الدجاج (https://s-eshq.com/vb/showthread.php?t=6075)

صواديف عشاق 11-28-2023 07:52 PM
طريقة عمل شاورما الدجاج
 
المقادير
  • 1/2 كوب كبير خل
  • 1/2 كوب كبير زبادي
  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت نباتي
  • ملح
  • فلفل أسود مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ثوم مفروم
  • 8 قطع أفخاذ دجاج مخلية
  • 1/2 كوب كبير طحينة
  • 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) ليمون معصور
  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام ) بقدونس مقطع
  • 4 ثمرة طماطم ، شرائح
  • 1/2 كوب كبير بصل ، شرائح
  • 4 كوب كبير خس مبشور

خطوات التحضير
  1. في بولة كبيرة الحجم يخلط كلا من الخل و 1/4 كوب زبادي و الزيت و الملح و الفلفل جيدا.
  2. توضع أفخاذ الدجاج في مزيج الخل و الزبادي و تقلب جيدا ثم تغطى و توضع في الثلاجة لمدة لا تقل 4 ساعات.
  3. يسخن الفرن على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
  4. في بولة صغيرة الحجم يخلط كلا من الطحينة و الزبادي و الثوم و الليمون و زيت الزيتون و البقدونس و الملح و الفلفل و يغطى و يوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
  5. توضع أفخاذ الدجاج في صينية فرن بالتتبيلة و تغطى و توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة و تقلب على الوجه الآخر ثم يرفع الغطاء عنها و تترك لمدة من 5-10 دقائق.
  6. تقطع أفخاذ الدجاج الى شرائح ثم تقدم مع الطماطم و البصل و الخس و صوص الطحينة ( خطوة رقم 4 ).

سر نجاح الشاورما:

  • تترك أفخاذ الدجاج في التتبيلة لمدة
  • لا تقل عن 4 ساعات حتى تتشرب منها.

ريحانة القلب 11-29-2023 03:39 AM
تشكري ع المتصفح الشهي واللذيذ

:f09::f09:

صواديف عشاق 12-05-2023 12:21 AM
اهلين منورهه ريحانه

لك :WcB15064:

أمير 01-06-2024 02:58 AM
سلمت يمينك..
طرح فاائق الجمال ..والروعه
تحياتي لك..


الساعة الآن 07:42 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
This Forum used Arshfny Mod by islam servant

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009