منتديات صواديف عشاق

منتديات صواديف عشاق (https://s-eshq.com/vb/index.php)
-   •₪•♔ شهية طيبه مالذ وطاب ♣ ♔•₪• (https://s-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=29)
-   -   - أصابع الخبز على الطريقة الإيطالية (https://s-eshq.com/vb/showthread.php?t=5715)

عشق 10-30-2023 03:56 PM

- أصابع الخبز على الطريقة الإيطالية
 


~







https://up6.cc/2023/10/169839095580571.jpeg


المقادير :
- خميرة : ملعقتان صغيرتان (فورية)
- سكر : ملعقتان صغيرتان
- ملح : ملعقة صغيرة وربع
- حليب بودرة : ملعقة كبيرة
- طحين : 3 اكواب (منخل)
- ماء فاتر : ثلاث أرباع الكوب
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- البيض : 1 حبة (مخفوق / لدهن الوجه)
- السمسم : ثلث كوب (لدهن الوجه)
- حبّ البركة : ربع كوب (حسب الرغبة / لدهن الوجه)


طريقة التحضير :
1. إعجني الطحين والملح والسكر والخميرة والماء الفاتر وزيت الزيتون بواسطة العجانة الكهربائية أو باليد حتى تتكون عجينة ناعمة.
2. قسمي العجبنة لنصفين وضعها في وعاء وغطي الوعاء بورق البلاستيك واتركيه لمدة 15 دقيقة لترتاح العجينة.
3. مدي العجين المقسم على سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل بحيث تكون العجينة الممدودة متوسطة السماكة إلى سميكة.
4. إدهني وجه العجين بالبيض المخفوق والسمسم وحبة البركة.
5. قسمي العجينة بواسطة قطاعة البيتزا أو السكينة إلى أصابع متوسطة وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق الزبدة
وغطي الصينية بورق البلاستيك واتركيها لمدة 30 - 40 دقيقة أخرى حتى تنفش.
6. أدخليها لفرن على حرارة 425 درجة واخبزيها لمدة 14 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون واتركيها لتبرد ثم قدميها مع الصلصة المفضلة لديك.



ريحانة القلب 10-30-2023 08:04 PM

جلبكِ حلو وشهي
تسلمي عليه عشق
:f09::f09::f09:

عشق 10-30-2023 08:50 PM

كل الشكر لكم ع المرور / مانحرم منكم يارب .. hr8:261:

صواديف عشاق 11-14-2023 06:50 AM

عواافي ع رووعة مااجدتهه
لك العافيهه وطبتم خيرا

أمير 01-06-2024 03:01 AM

سلمت يمينك..
طرح فاائق الجمال ..والروعه
تحياتي لك..


الساعة الآن 12:02 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
This Forum used Arshfny Mod by islam servant

vEhdaa 1.1 by NLP ©2009