عمل جيب التاجر
عمل جيب التاجر https://www.tareekaa.com/wp-content/...8%AC%D8%B1.jpg عندما تكثر وصفات وطرق فطائر العجين قد نبحث عن بديل اخف .. واسهل .. ومختلف عن المعجنات وبنفس اللذة والطعم الرائع طريقتي هي ، فطائر التوست محشوة بالجبنة وتسمى جيب التاجر ، سهلة، بسيطة، مقرمشة، ولذيذة تستحق التجربة ولا تاخذ الكثيرمن الوقت لكن النتائج ستعجبك مقادير جيب التاجر : 1كيس خبز التوست طازج وطري الأطراف ٢ بيضة مخفوقة اربع ملاعق كبيرة بقسماط اما الحشوة فستكون عند رغبتك سيدتي اما : جبنة مع حبة البركة جبنة مع البقدونس او زعتر اخضر وبكلا الحالتين نحتاج لقالب جبن أبيض مبشور طريقة تحضير جيب التاجر 1- نضع كل قطعتين من خبز التوست فوق بعضهم ونفردهم بالمدرج المنزلي ( الشوبك) بشكل جيد ستنطبق القطعتان على بعضهم واذا شعرنا بعدم اندماجهم سوياً يمكن ان نمسحهم بقليل من الزيت النباتي بأطراف أصابعنا ونفردهم جيداً … 2- نقطع الأطراف الزائدة مكونين دوائر بحجم متوسط من كل قطعتين 3- نفتحها ونحشيها بالجبن المبشور ثم نمسح الأطراف بالبيض بفرشاة حتى يتم إغلاق دائرة التوست بإحكام ، واذا أغلقت دوائر التوست جيداً لن يتسرب الزيت للداخل.. 4- ندهنهم بالبيض بالكامل ونغمسهم فيه بسرعة حتى لا يتشرب الكثير من البيض ثم نغمرهم بالبقسماط وننفض الزائد منه 5- نقليه بزيت وافر الكمية وبدرجة حرارة عالية ثم نضع على ورق النشاف لامتصاص الزيت الزائد |
|
عواافي ميرنا لطيب هطل نورك الراقي والجميل طيب العافيهه لك :img_1489::eq-33:. |
الوصفة حلوة وبسيطة
تسلم ايديكِ |
هين مغمضه عيني انتظره عشاء يعطيك العافية على هذا الانتقاء المميز سلمت يمناك ولاعدمنا جديدك المميز لك مني أجمل التحيات |
سلمت أناملك على الذوق الجميل
ما ننحرم من فيض عطائك وتالقك ننتظر كل جديد يفيض به قلمك الراقي لك تحياتي وفائق شكري ولك كل الاحترام |
الساعة الآن 07:45 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by
Advanced User Tagging (Lite) -
vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.