منتديات صواديف عشاق - حمسة خضار هندية

منتديات صواديف عشاق (https://s-eshq.com/vb/index.php)

- •₪•♔ شهية طيبه مالذ وطاب ♣ ♔•₪• (https://s-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=29)

- - حمسة خضار هندية (https://s-eshq.com/vb/showthread.php?t=3684)

حمسة خضار هندية

حمسة خضار هندية

https://kitchen.sayidaty.net/uploads..._w750_h500.jpg

المقادير

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (مفروم)
- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)
- الثوم : ملعقة كبيرة (مهروس)
- طماطم : 2 حبة (مفرومة)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الكركم : ملعقة صغيرة
- الكاري : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 3 حبات (مقطعة مكعبات ومقلية)
- الزهرة : رأس (صغير الحجم / مقطعة ومقلية)
- الباذنجان : 2 حبة (مقطع مكعبات ومقلي)
- كزبرة خضراء : 2 كوب (مفرومة)

طريقة التحضير

قومي بوضع الزيت في مقلاة وفوقه البصل المفروم وشوحيه لبضع دقائق.
أضيفي الفلفل الأخضر، والثوم المهروس، والطماطم، وقلبيهم معاً.
أضيفي الملح، والبهارات، وقلبيهم واتركي المكونات حتى تتسبك جيداً.
قومي بإضافة البطاطس، والباذنجان، والزهرة، وقلبيهم مع بعض.
أضيفي الكزبرة الخضراء وقلبيهم واسكبيهم في طبق التقديم.

حلو حلو وبيشهي
يسلمواا:275_1:

منورهه واسعدك ربي ع طلتك
طبتم خيراً:14_s::q48:

يمي وصفتها لذيذه نجرب ونحكم

يسعدك ربي يالشيفه ويحميك
تسلم ايدينك على روعة طرحك وانتقائك المميز
الله يعطيك العافية و عسك على القوة
في انتظار روائع جديدك القادم
دمت بسعاده يارب

عواافي ..http://s-eshq.com/vb/images/smilies/a%20159ss.png.. ع اطلالتكك وجمال النورراقني
|ممتنهه . جداًhttp://s-eshq.com/vb/images/smilies/a%20159ss.png.
طبتم بخير