منتديات صواديف عشاق - مقلقل لحم بقدر الضغط

منتديات صواديف عشاق (https://s-eshq.com/vb/index.php)

- •₪•♔ شهية طيبه مالذ وطاب ♣ ♔•₪• (https://s-eshq.com/vb/forumdisplay.php?f=29)

- - مقلقل لحم بقدر الضغط (https://s-eshq.com/vb/showthread.php?t=4898)

مقلقل لحم بقدر الضغط

https://www.atyabtabkha.com/tachyon/...art&quality=60

المكوّنات

دهن خروف
150 غرام
لحم غنم
مقطع إلى مكعبات - كيلوغرام
بصل
مفروم - 1
طماطم
مفرومة - 2
فلفل اسود
ملعقة صغيرة
بهارات عربيّة مشكّلة
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1

في قدر الضغط نضع الدهن ونقلّبه حتى تخرج منه كل السوائل.

2

نضيف اللحم ونقلّبه حتى يتغيّر لونه.

3

نضيف البصل، والطماطم ونقلّب المكونات.

4

ننكه بالفلفل الأسود، البهارات العربية المشكّلة والملح ثمّ نغطي القدر ونتركه حتى تنضج المكونات.

5

نقدّم مقلقل اللحم على السفرة وألف صحة.

يعطيك العافية ع الوصفة الحلوة والشهية
:47(-0_0::47(-0_0::47(-0_0:

سلمت أناملك على الذوق الجميل
ما ننحرم من فيض عطائك وتالقك
ننتظر كل جديد يفيض به قلمك الراقي

لك تحياتي وفائق شكري
ولك كل الاحترام

ريحانه ربي يعافيك ع طلتك الجميلة

لك ...https://s-eshq.com/vb/images/smilies/100%20(109)ss.gif

سموو ربي يعافيك ع طلتك الجميلة

لك ...https://s-eshq.com/vb/images/smilies/100%20(109)ss.gif