07-31-2021
|
|
|
|
|
|
الشوشبرة
الشوشبرة
العجينة :
2 كاس دقيق – 3 ملاعق زيت –/4 3 كأس ماء – ملعقة ملح
الحشوة :
نحمر البصل بعدين نحط عليه اللحم المفروم والملح والفلفل
نجيب العجينة ونفردها بعدين نقطعها دوائر صغيرة ونحشيها شوي لحمة وبعدين نقفلها زي القطايف ونمسك الاطراف ونلصقهم ببعض
بعد ما نخلص من العجين نجيب قدر ونحط فيه 6 كاسات لبن وملعقة كبيرة نشا ونحطه على النار إلى
ما يغلي بعدين نضيف له العجينة الي سويناها . في الأخير جيبي سمن وحطي عليه ثوم وبقدونس وبعدين في القدر من بعد ما نحط العجينة
10 دقايق بس وقفلي على القدر
hga,afvm
لاازل قلبي  ينبض لغداًاجمل ...gif "Rooh5(36)")
|
|