الطريقة
البيض حسب عدد الاشخاص
1 طماطم كبيرة
.1 فلفل أخضر حار
1 فلفل حلو
2 رشة جبن شيدر مبشور
بقدونس مفروم ناعم
2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة زبدة
ملح ، فلفل ، زعتر ، بابريكا طريقة التحضير: يُسلق البيض في الماء. نقطع الكابيا والفلفل الأخضر إلى مكعبات. .يتم تقطيع الطماطم إلى شرائح. يؤخذ زيت الزيتون والزبدة في مقلاة مناسبة. ثم يضاف الفلفل ويقلى لمدة 1 دقيقة. ثم توضع عليها الطماطم وتُطهى على نار خفيفة مع غلق الغطاء. يتم تقشير قشرة البيضة المسلوقة. وهي مقسمة في المنتصف. .عندما تصبح الطماطم طرية ، يتم ترتيب البيض في المقلاة. نرش الملح والبهارات عليها. أضيفي جبنة الشيدر والبقدونس أخيرًا. غطي المزيج واطهيه حتى تذوب جبنة الشيدر. شهية طيبة
وجبة فطور
ينبض لغدإجمل ..
العرض المتطور
