طريقة عمل دجاج دبيازة الهندي

طريقة عمل دجاج دبيازة الهندي

طريقة عمل دجاج دبيازة الهندي

المقادير

• 8 قطع دجاج
• 1 ملعقة من كلٍّ من:
• (الملح + بودرة الزنجبيل + الشطة + البابريكا + الكركم + الكمون + الكزبرة اليابسة)
• 4 ملاعق لبن رائب
• 5 ملاعق زيت
• قرنين فليفلة خضراء حارة
• ملعقة بقدونس مفروم
• 1 بصلة كبيرة مفرومة
• 1 بصلة مقطعة جوانح
• ملعقة ثوم مهروس
• ملعقة زنجبيل أخضر مبشور
• عصير 4 حبات بندورة
• 2 حبة بندورة مكعبات
• كوب ماء ساخن

طريقة التحضير

1. نضع الدجاج في وعاء ونتبله بالزنجبيل البودرة والشطة والملح والبابريكا ونخلطه جيداً ونتركه جانباً .
2. في وعاء آخر نضع ٤ ملاعق لبن وفوقه الكزبرة اليابسة والكركم والكمون ونمزجهم جيداً ونتركهم جانباً أيضاً .
3. الآن في مقلاة عميقة نضع الزيت ونحمس البصل المفروم ونقلبه حتى يصبح لونه ذهبياً .
4. نضيف عليه ملعقة زنجبيل مبشور وملعقة ثوم مهروس ثم نصب عليهم عصير البندورة ونرش عليهم ملح ونحركهم ونغطي المقلاة حتى يتسبك الخليط .
5. بعد أن يتسبك المزيج نضيف خليط اللبن الذي حضرناه ونترك المكونات تغلي قليلاً ثم نضيف الدجاج ونقلبه بالصوص ثم نضيف عليهم كوب ماء ساخن ونتركهم على النار لحوالي نصف ساعة .
6. بعدها نضيف البصل الجوانح والبندورة المكعبات وقرنين فليفلة خضراء حارة نغطيهم ونتركهم ربع ساعة .
7. وبهذه الطريقة تكون وصفتنا قد انتهت نسكبها في طبق ونزينها بالبقدونس المفروم وتقدم بجانب أرز أو خبز .

الموضوع الأصلي: طريقة عمل دجاج دبيازة الهندي || الكاتب: ملكة الحنان || المصدر: منتديات صواديف عشاق

https://s-eshq.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

إرقاق إعزامي ,صواديف عشاق معجبون بهذا

المصدر: منتديات صواديف عشاق

---

'vdrm ulg ][h[ ]fdh.m hgik]d

رائع مااجلبته كفيك

طبيب العوااف والفرح لك

تسلم لنا دياتك الحلوووين
يعطيكِ العافية يالغلا

-

الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــي م’ـــروري ..
كل أإألــــ ود وباأإأإقــة ورد