خضار مشكل بالصلصة

خضار مشكل بالصلصة

المقادير
- الباذنجان : 1 حبة
- الكوسا : 2 حبة
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- الفليفلة الصفراء : 1 حبة (مقطعة شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- معجون الطماطم : ثلاث أرباع الكوب
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- البصل : نصف حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- جبنة الماسكاربوني : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
حمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
ادهني معجون الطماطم في قعر صينية فرن وأضيفي البصل، الثوم، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود والماء ثم اخلطي حتى تتمازج المكونات.
قطّعي الباذنجان والكوسا إلى شرائح دائرية بواسطة قرص التقطيع في محضّر الطعام.
صفي شرائح الباذنجان، الكوسا، الفليفة الحمراء والصفراء الواحدة تلو الأخرى في الصينية.
اسكبي فوقها ما تبقى من زيت الزيتون ونكهيها بالملح والفلفل الأسود.
رشي الزعتر المجفف على وجه الصينية وغطيها بورق الزبدة.
ضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الخضار.
قدميها ساخنة مع جبن الماسكاربوني.

الموضوع الأصلي: خضار مشكل بالصلصة || الكاتب: صواديف عشاق || المصدر: منتديات صواديف عشاق

https://s-eshq.com/vb

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات

ملكة الحنان ,برود اعصاب ,إرقاق إعزامي معجبون بهذا

المصدر: منتديات صواديف عشاق

---

oqhv la;g fhgwgwm

سلمت أياديك
ويعطيك العافية

طرح جميـــــل ورائع
دام التألق ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير

-


الله يـع’ـــطــيك الع’ــاأإأفــيه ..
.. بنتظـأإأإأر ج’ـــديــــدك الممـــيز ..
.. تقــبل ــي م’ـــروري ..


كل أإألــــ ود وباأإأإقــة ورد

صواديف عشاق معجب بهذا

منورين يااحبه اشكركم ع طيب نوركم راقني جداً
طبتم بخيرر