بوريك بالجبن - منتديات صواديف عشاق

 ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

( إعلانات صَـوَادِيِفْ عُشَـاقْ )  
     
     
   

 

{ ❆فَعِاليَآت صواديف عشاق ❆ ) ~
                      

 

 


الإهداءات



إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
#1  
قديم 01-21-2024

صواديف عشاق غير متواجد حالياً
Saudi Arabia     Female
قـائـمـة الأوسـمـة
الحضور المميز

الوسام الذهبي

الترحيب بالاعضاء الجدد

الوسام البرونزي

 
 عضويتي » 2
 جيت فيذا » May 2021
 آخر حضور » منذ 10 ساعات (04:57 AM)
آبدآعاتي » 72,167
 حاليآ في » بمملكتي ههنــا.
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » العام ♡
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع ithad
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 9 CS2 My Camera: Nicon

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا

мч ммѕ ~
MMS ~
 
افتراضي بوريك بالجبن

Facebook Twitter



بوريك بالجبن


المقادير:-
- للعجينة :


دقيق : 4 اكواب
الماء : نصف كوب
البيض : 1 حبة
الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
حليب بودرة : ملعقة كبيرة
سكر : ملعقة كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة

- للحشوة :

الجبنة البيضاء : نصف كيلو
بقدونس : 4 ملاعق كبيرة (مفروم ناعم)

- للدهن :

دقيق : ثلاث أرباع الكوب
الزبدة : نصف كوب
البيض : 1 حبة

طريقة :-
للحشوة:

قومي ببشر قطع الجبنة في وعاء ثم أضيفي البقدونس وحركي.

للعجينة:

قومي بمزج السكر مع الملح، والزيت، والماء، وحركي حتى يذوب السكر
والملح تماماً ثم اكسري البيضة في الوعاء وحركي.
اخلطي الدقيق مع الحليب البودرة في وعاء آخر، ثم أضيفي مزيج البيض
والماء وادعكي حتى تحصلي على عجينة متماسكة ومتجانسة ودعيها ترتاح
لمدة 15 دقيقة.
امزجي السمنة مع البيضة الأخرى حتى تحصلي على مزيج متجانس
ثم أضيفي الـ 100جرام من الدقيق على دفعتين مع التحريك.
قومي ببرم العجينة حتى تأخذ شكل أسطواني وقطعيها إلى قطع
بحيث تكون أول قطعة بوزن 100جرام والقطع الأخرى بوزن 75 جرام.
رشي القليل من الدقيق على طبق ثم غمسي قطع العجين بالقليل من
الدقيق وضعيها في الطبق وغطيها بقطعة قماش مبللة.
مدي قطع العجين حتى تأخذ شكلاً دائرياً ومدي القطعة الكبيرة حتى تأخذ
شكلاً دائرياً.
ادهني القليل من مزيج البيض والسمنة على قرص العجينة الكبير وضعي
فوقه قرص صغير من العجينة وادهنيه بالقليل من مزيج البيض والسمنة
وكرري هذه العملية حتى يتبقى قرص واحد من أقراص العجين.
قومي بطوي جميع أطراف العجينة إلى الداخل مع دهن كل طرف بالقليل
من مزيج البيض والسمنة ثم ادهني سطح العجينة بالمزيج وأغلقيها بقرص
العجينة المتبقي مع الضغط قليلاً حتى نتأكد من إغلاقها.
رشي العجينة بالقليل من الدقيق وضعيها في كيس وفرغيه من الهواء
ودعيها ترتاح في الثلاجة لمدة 24 ساعة.
انثري القليل من الدقيق على طاولة العمل ثم ضعي عليها العجينة ومديها
وانثري القليل من الدقيق على وجه العجينة لتسهيل عملية المد.
قومي بمد قطعة قماش مبللة على نصف العجينة واكنسي الدقيق بواسطة
فرشاة عن النصف الآخر ثم ضعي مقدار ملعقة طعام من الحشوة حتى ينتهي
الصف الأول مع ترك مسافة 3 سم بين كل ملعقة طعام والأخرى.
رشي القليل من الماء عليها ثم اقلبي العجينة على الحشوة مع الضغط
على الأطراف والفواصل وتخلصي من الزوائد بواسطة مدرج ثم نقطع حبات البرك.
انثري القليل من الدقيق في طبق وضعي حبات البوريك فيه
وكرري هذه العملية حتى تنتهي العجينة.
اقلي البوريك بالزيت حتى يأخذ لون ذهبي مقرمش ثم صفي حبات البوريك
من الزيت وانقليها إلى طبق تقديم وزينيها بحسب الرغبة.

الموضوع الأصلي: بوريك بالجبن || الكاتب: صواديف عشاق || المصدر: منتديات صواديف عشاق

كلمات البحث

العاب ، برامج ، سيارات ، هاكات ، استايلات





f,vd; fhg[fk




 توقيع : صواديف عشاق


لاازل قلبي ينبض لغداًاجمل ..


رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ صواديف عشاق على المشاركة المفيدة:
 (01-23-2024)

اخر 5 مواضيع التي كتبها صواديف عشاق
المواضيع المنتدى اخر مشاركة عدد الردود عدد المشاهدات تاريخ اخر مشاركة
برياني لحم هندي لذيذ أطباق♨ رمضانية♨ 0 34 03-29-2024 02:28 AM
اللحم مع الفطر أطباق♨ رمضانية♨ 0 33 03-29-2024 02:22 AM
لاتضع حدود لنفسك تعيقك •₪•♔ ضفاف العام الحر♔•₪• 0 49 03-26-2024 04:59 AM
دعاء في 14 رمضان ۞۩ قسم نفحات أيمـــانيــة ۩۞ 1 29 03-24-2024 11:14 PM
13رمضان ۞۩ قسم نفحات أيمـــانيــة ۩۞ 2 33 03-23-2024 06:14 AM

قديم 01-23-2024   #2


الصورة الرمزية ريحانة القلب

 
 عضويتي » 7
 جيت فيذا » Jun 2021
 آخر حضور » منذ 4 يوم (01:23 PM)
آبدآعاتي » 64,025
 حاليآ في » صواديف عشاق
دولتي الحبيبه »  Libya
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » الاسلامي ♡
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » ريحانة القلب ريحانة القلب ريحانة القلب ريحانة القلب ريحانة القلب ريحانة القلب ريحانة القلب ريحانة القلب ريحانة القلب ريحانة القلب ريحانة القلب
مشروبك   pepsi
قناتك
اشجع
مَزآجِي  »  11

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 7,0 My Camera:

 مُتنفسي هنا تمبلري هنا

мч ммѕ ~
MMS ~
 

ريحانة القلب غير متواجد حالياً

افتراضي



سلمت يداك وماجادت به
لِـ عطائك
أكاليل ياسمين وشكر



 توقيع : ريحانة القلب













رد مع اقتباس
الأعضاء الذين قالوا شكراً لـ ريحانة القلب على المشاركة المفيدة:
 (01-27-2024)
قديم 01-27-2024   #3



الصورة الرمزية صواديف عشاق

 
 عضويتي » 2
 جيت فيذا » May 2021
 آخر حضور » منذ 10 ساعات (04:57 AM)
آبدآعاتي » 72,167
 حاليآ في » بمملكتي ههنــا.
دولتي الحبيبه »  Saudi Arabia
جنسي  »  Female
آلقسم آلمفضل  » العام ♡
آلعمر  »
الحآلة آلآجتمآعية  » عزباء ♔
 التقييم » صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق صواديف عشاق
مشروبك   7up
قناتك abudhabi
اشجع ithad
مَزآجِي  »  1

اصدار الفوتوشوب : Adobe Photoshop 9 CS2 My Camera: Nicon

My Flickr  مُتنفسي هنا تمبلري هنا

мч ммѕ ~
MMS ~
 

صواديف عشاق غير متواجد حالياً

افتراضي



ريحانهه انرتي واطلاله طيبهه منك

لك


 توقيع : صواديف عشاق


لاازل قلبي ينبض لغداًاجمل ..



رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
بالجبن, بوريك

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Bookmark and Share


الساعة الآن 03:06 PM



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
new notificatio by 9adq_ala7sas
User Alert System provided by Advanced User Tagging (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2024 DragonByte Technologies Ltd.
This Forum used Arshfny Mod by islam servant
vEhdaa 1.1 by NLP ©2009